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在Creeds Direct,我们提供优质的发酵罐,让您为您的烘焙产品创建自己的酵母。发酵罐的设计是为了让你的液体发酵,日复一日,最终导致生产出质量更好的面包产品,具有极好的风味。你会很高兴地知道,我们的发酵罐是从值得信赖的制造商采购的,所以只有顶级的材料被用来创建发酵容器。如果您需要更多信息,请在网上购物或与我们联系。
我们提供的发酵容器将使您的液体酵母日复一日地发挥作用。这将使您能够生产始终如一的高质量产品,如具有细腻风味的酸面包。在成功的第一代发酵酵母发酵罐的基础上,Creeds Direct提供的第二代发酵罐进行了重新设计,现在的控制是一个用户友好的形状,具有直观的触摸屏设计。低水平探头警告你当酵母达到最低水平和防溢出探头警告你如果发酵容器有溢出的危险。框架和外壳由不锈钢制成,正面塑料安全防护罩保护框架免受意外损坏。刮刀和刮刀是可拆卸的,清洁手喷雾现在是除30升型号外所有型号的标配。作为一种选择,你可以得到一个集成的缩放系统,它可以给你实时的信息,关于你在罐中发酵的量。尺寸可选:- 30Ltr - 60Ltr - 100Ltr - 200Ltr
发酵罐将酵母与水和面粉结合并发酵,以促进酵母中的酶生长和生长。这些容器缓慢地向酵母中注入氧气,使其生长得更快,并生产出更美味的产品来烘烤面包。高质量的面包会吸引顾客到你的面包店。所以,一个发酵罐将是一个有益的投资。
面团发酵罐用于面包店生产大量酵母生产大量产品时。面团发酵发生在水和面粉混合在一起,以促进酵母生长。它们通常是发酵过程中的第三步。
发酵罐至少要比你计划发酵的原料量大20%。例如,如果你打算发酵一批25升的水和面粉,你应该选择一个容量至少为30升的容器。通过选择一个较大的容器,你可以确保你可以发酵全部批次的配料,而不仅仅是其中的一部分。购买空间大的发酵罐要比安装空间小的发酵罐好。