在专业面包店和类似行业的卫生和安全对员工和顾客的安全至关重要。在经营一家专业面包店时，确保你的面包店有正确的食品安全设备是至关重要的。你的工作空间卫生标准应该包括四个C:清洁、烹饪、冷却和交叉污染。为了避免细菌的传播和食物过敏原的潜在污染，我们建议您浏览我们的食品卫生设备的范围。我们的产品范围包括发网、围裙、手套、口罩、紧身衣、电动灭虫器和一整套清洁设备。您也会很高兴地知道，我们的食品和安全设备不是您在某些面包店可以找到的廉价和劣质材料。相反，我们提供卫生和时尚的衣服，有各种颜色和尺寸。
我们的食品卫生设备是散装的，价格优惠，有各种不同的尺寸和设计。不仅如此，在Creeds Direct，我们还提供一次性和可重复使用的食品卫生设备。因此，您可以放心，我们为任何类型的烘焙应用提供适当的防护服。Creeds Direct专门从事烘焙设备超过50年，利用我们的知识和资源，我们的目标是为您提供最好的食品卫生设备。如果您对我们的产品有任何疑问，请与我们联系，我们的一位知识渊博的团队成员将回复您。
以下是所有企业都应遵守的6项基本食品安全程序。这些是:
高危食品应保持在5℃及以下或60℃及以上。这两个区域位于温度危险区的两侧，坚持这样做可以防止食物中毒的风险。
储存时，应将熟食与生食分开存放。这将有助于防止两者之间通过生肉汁的交叉污染。
使用有盖的容器储存食物，以确保其新鲜，并使其免受物理污染。
处理高风险食物时要格外小心。这些产品包括乳制品、鸡蛋和肉/鱼产品。确保彻底清洁接触过高危食物的部位和双手。
不要重新冷冻解冻的食物。通过这样做，你促进了食品中细菌的繁殖，并增加了食品引起疾病的风险。
经常检查食品上的保质期。尤其是在处理高风险食物时。看看这些日期，它们的存在是有原因的。原因是消费者的安全，防止食物中毒和疾病。
在现代社会，我们可以使用一些有史以来最好的食品安全设备。虽然，没有比HACCP系统更大的安全工具。该系统在所有食品生产中实施，是企业必须达到的标准。HACCP系统代表危害分析和关键控制点，通过七个步骤来达到高标准的食品安全。你可以在我们的博客上阅读更多关于HACCP的内容。
