专业面包房和类似行业的卫生和安全对于员工和顾客的安全至关重要。在经营一家专业面包店时，确保您的面包店拥有正确的食品安全设备至关重要。你的工作场所的卫生标准应该包括4c:清洁、烹饪、冷却和交叉污染。为了避免细菌的传播和食物过敏原的潜在污染，我们建议您浏览我们的食品卫生设备的范围。我们的产品范围包括发网、围裙、手套、口罩、防弹衣、电灭虫器和一整套清洁设备。你也会很高兴地知道，我们的食品和安全设备不是你在某些面包店可以找到的便宜和劣质的材料。相反，我们提供卫生和时尚的服装，有各种颜色和尺寸。
我们的食品卫生设备批量供应，价格优惠，有各种不同的尺寸和设计。不仅如此，在Creeds Direct，我们还提供一次性和可重复使用的食品卫生设备。因此，您可以放心，我们为任何类型的烘焙应用提供合适的防护服。Creeds Direct专注于烘焙设备超过50年，利用我们的知识和资源，我们的目标是为您提供最好的食品卫生设备。如果您对我们的产品有任何问题，请与我们联系，我们知识渊博的团队成员将回复您。
有6个基本的食品安全程序，所有企业都应该遵守。这些是以下几点:
高危食品保存在5℃及以下或60℃及以上。这两个区域位于温度危险区的两侧，遵守这一规定可以防止食物中毒的风险。
储存时，将熟食与生食分开。这将有助于防止两者通过生肉汁的交叉污染。
使用有盖的容器来储存食物，以确保其新鲜，并使其免受物理污染。
接触高危食物时要格外小心。这些产品包括乳制品、蛋类和肉类/鱼类产品。确保彻底清洁接触高危食物的部位和手。
不要再次冷冻解冻的食物。这样做会促进食品中细菌的繁殖，增加食品致病的风险。
一定要检查食品的保质期。尤其是在处理高风险食物的时候。检查这些日期，它们的存在是有原因的。原因是消费者的安全以及预防食物中毒和疾病。
在现代社会，我们有机会使用一些有史以来最好的食品安全设备。虽然，没有比HACCP系统更安全的工具了。这一体系适用于所有食品生产，是企业必须遵守的标准。HACCP系统代表危害分析和关键控制点，采用七个步骤来实现高标准的食品安全。你可以在我们的博客上阅读更多关于HACCP的内容。
