发酵面团分压器|

这款体积分配器有一个非常创新的系统,可以在不使用刀片或块的情况下将面团分开。你的发酵面团被轻轻处理,它保持了它美丽的结构:不脱气,没有压力。

代码:DSF 类别:

1695毫米x 958毫米x 790毫米(高×长×宽)

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描述

这款体积分配器有一个非常创新的系统,可以在不使用刀片或块的情况下将面团分开。你的发酵面团被轻轻处理,它保持了它美丽的结构:不脱气,没有压力。结果是一个产品,就像它是手工制作的一样,当然你可以比手工生产快得多!大量的特氟龙涂层料斗在不锈钢50升和300升之间的选择。非常适合高水分的面团。每小时可生产1100件。

技术细节

Dsf 135的重量范围为160g- 600g。Dsf 110的重量范围为175克- 900克。Dsf 120的重量范围为200g- 1300g。电力:三相。1695毫米高× 958毫米长× 790毫米宽。标准设备:触摸屏控制,可在内存中输入40种不同的产品。-特殊的耗油系统,耗油最少:10小时约1升。-大型电动面粉设备-不锈钢机身-重量精度:+或- 5%取决于面团类型。

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